Обучение на профессию

Компания "Ешь.Учись.Люби" приглашает вас на курсы "Кондитер 4 разряда" и "Повар 4 разряда", где вы сможете раскрыть свой потенциал и освоить новые навыки в кулинарии. Мы ценим наших студентов и предлагаем полную поддержку на протяжении всего обучения.
Онлайн-поддержка - это не просто слова для нас. Мы гарантируем доступ к специалистам и консультациям по любым вопросам. Благодаря нашему опыту, мы поможем решить задачи по трудоустройству и даже поделимся секретами открытия собственного бизнеса.

Наши курсы

Курс состоит из 8 занятий, каждое из которых длится 3-4 часа и включает блоки теории и практики. Программа обучения включает в себя изучение теоретических основ кондитерского дела, практические занятия по выпечке и декорированию кондитерских изделий, обучение пищевой безопасности и экзамен для проверки и закрепления полученных знаний.

Курс "Кондитер 4 разряда"

Представляет собой уникальную возможность освоить все аспекты кондитерского дела – от создания изысканных десертов до освоения технологий производства кондитерских изделий. Мы гарантируем не только качественное теоретическое обучение, но и максимально практические навыки, необходимые для успешной карьеры.
С нами вы не останетесь наедине с трудностями – мы предлагаем онлайн-поддержку на протяжении всего обучения, консультации по трудоустройству и открытию собственного бизнеса, а также специальные цены для приобретения инвентаря и продукции.

Курс "Повар 4 разряда"

Открывает новые горизонты в области гастрономии и кулинарии. Здесь вы сможете освоить профессиональные навыки и техники приготовления разнообразных блюд, ставших настоящими шедеврами кулинарного искусства. Наши опытные преподаватели помогут вам раскрыть ваш творческий потенциал и достичь высоких результатов.

Программа курса

КОНДИТЕР 4 разряда

Программа:
Урок 1.
Бисквитные порционные десерты и выпечка
-кейк-попс
-трайфл
-капкейк (ваниль/шоколад)
-синнабон

Урок 2.
Песочное тесто
-цитрусовый тарт с воздушной меренгой
-холодный чизкейк «Зебра»
-песочное кольцо с орехами
-медовое печенье

Урок 3.
Безе и суфле
-торт «Птичье молоко»
-пирожное «Павлова»
-меренговый рулет

Урок 4.
Любимые торты
-«Наполеон» с заварным кремом
-«Медовик» открытый
-«Прага»

Урок 5.
Заварное тесто
-эклер
-творожное кольцо
-пирожное «Шу»

Урок 6.
Конфеты
-трюфель
-кокосовая конфета

Урок 7.
Торты
-«Сникерс»
-«Красный бархат»
-«Три шоколада»

ПОВАР 4 разряда

🔸СУП
- Бульоны с различными гарнирами (гренки, яйцо пашот и др.)
- Борщ из свежей капусты с черносливом
- Солянка мясная сборная
- Суп-пюре из шампиньонов
- Норвежский сливочный суп

🔸ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
- Рулеты
- Котлеты (морковные, свекольные)
- Рулет картофельный с грибами
- Картофельный гратен
- Рататуй

🔸РЫБА (+гарниры)
- Рыбные биточки в сметанном соусе
- Рыба в кляре (Орли) с соусом тар-тар
- Рыбный рулет
- Рыба в омлете

🔸КУРИЦА (+гарниры)
- Котлета «по-пожарски»
- Фрикасе из курицы
- Куриный рулет «кордон-блю» с сырным соусом
- Куриные отбивные

🔸 МЯСО (+гарниры)
- Медальоны из говядины в сливочно-грибном соусе
- Шницель «по-венски» с соусом «дзазыки»
- Лазанья с соусами «болоньезе» и «бешамель»
- Азу «по-татарски»

🔸ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ +
СОУСА
- Оливье
- Цезарь с курицей
- Тёплый салат с печенью и яйцом пашот
- Овощной салат с ореховым соусом
- Майонез
- Соус «цезарь»
- Соус медово-горчичный
- Соус ореховый

🔸ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ +
БЛЮДА ИЗ ТЕСТА
- Смузи
- Фруктовые кисели
- Глинтвейн (безалкогольный)
- Морс клюквенный
- Пицца
- Киш с курицей и брокколи
- Хачапури по-аджарски

🔸ФАРШИРОВАННЫЕ БЛЮДА
- Щука фаршированная
- Курица фаршированная

Развивайте свои таланты с нашими курсами

Для наших студентов действуют специальные условия - скидки на инвентарь и продукцию. Мы стремимся создать комфортные условия для вашего обучения, чтобы вы могли сосредоточиться на своем развитии.
Хотите стать мастером кулинарии? Не упустите свой шанс! Свяжитесь с нами через WhatsApp или по телефону +7 (982) 822-03-36. , чтобы узнать больше о наших курсах и начать свой путь к профессиональному успеху.
Имеется возможность воспользоваться рассрочкой при покупке курса. Вы можете выбрать рассрочку от банка на 4 или 6 месяцев, а также внутреннюю рассрочку на два этапа при заключении договора.

При обращении с сайта вы получите дополнительную скидку до 5%. Доверьтесь опыту "Ешь.Учись.Люби" и станьте экспертом в мире кулинарии!

Профессионализм

В ходе каждого занятия ваше внимание будет сосредоточено на практическом освоении навыков. Наши эксперты научат вас не только выпекать, но и профессионально декорировать кондитерские изделия.

Опытные преподаватели

Наши опытные преподаватели имеют не менее 10-летний стаж, что обеспечивает высокое качество образования и уникальную возможность изучать у истинных профессионалов своего дела.

Стажировка в известных кондитерских

По окончании курса вы не только обогатитесь знаниями, но также получите ценный опыт работы в известных кондитерских, что значительно укрепит вашу конкурентоспособность.

Свидетельство установленного образца

По завершении курса вы получите официальное свидетельство о квалификации. Это квалификационное удостоверение открывает перед вами широкие возможности трудоустройства в крупных заведениях.